A birtok letéteményese egy életútnak, életszemléletnek, értékrendnek, mely egyben értéket is teremt. A Tóth család 2012-ben szeretett bele az 1000 éves Pannonhalma határában található dombok hangulatába. A szerelmes elhatározást hamar tettek követték, 2014-ben már 13 hektáron zöldellt a visszatelepített szőlő.