Ez a pugliai primitivo intenzív rubinvörös színű. Tiszta, közepes intenzitású illat, érett, piros bogyós gyümölcsök, például szilva, fekete ribizli és cseresznye ,melyet a fahéj fűszeres jegyei egészítenek ki. Az íz friss karakterét fűszerek és gyümölcsök jegyei kísérik. Közepesen hosszú fűszeres utóíz.
Alk: 12,5%